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猪脷(猪舌)的处理


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关键字:猪脷(猪舌)的处理 2008-1-2

 
猪脷(猪舌)的处理
1、大竹利先用盐擦洗,冲净。
2、放入滚水中氽5分钟。
3、捞起,趁用刀刮去“利衣”。再用粗盐洗净。
4、用姜、葱氽水

猪脷(猪舌)的处理

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