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蒸鸡要注意什么


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关键字:蒸鸡要注意什么 2008-1-2

 
蒸鸡要注意什么
首先放调味拌匀(生抽、盐、糖等)使之入味,再加生粉拌匀,然后加油拌匀,最后加姜、蒜等拌匀。腌时最好盛在大碗内,然后加入腌料拌匀,跟着才放在碟上蒸。另外还要注意蒸时要用中火。

蒸鸡要注意什么

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