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四川熟油辣椒


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关键字:四川熟油辣椒 2007-8-21

 
四川熟油辣椒

原料:辣椒面一俩,菜油(或别的植物油)4-5俩,花椒数颗。
制做:将辣椒面,花椒放进一耐高温的容器里(如搪瓷,陶 瓷),将菜油用小火加至高温。温度高到如果你
扔一颗辣椒子进 去,辣椒子立刻焦胡。
将高温的菜油缓慢倒进盛辣椒的容器中,并不断搅拌。油的量应该至少把辣椒面全部淹没。

四川熟油辣椒

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