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蚌埠市六部门联手整治生猪屠宰和肉食品市场


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关键字:蚌埠市六部门联手整治生猪屠宰和肉食品市场 2007-5-29

 
中国食品产业网 (2007年5月29日09:39)
蚌埠市六部门联手整治生猪屠宰和肉食品市场
  日前,市商务、工商、农委、卫生、质监、公安六部门联合在大庆农贸市场开展生猪屠宰法律法规和肉食品安全知识宣传、咨询活动,2007年生猪屠宰和肉食品市场专项整治活动正式拉开序幕。

  为扎实开展好此次专项整治活动,市直六部门将紧密配合,分工协作。

  一是开展宣传、咨询活动。通过报纸、电视、网络等新闻媒体,利用板报、宣传单等形式,宣传《生猪屠宰管理条例》、《流通领域食品安全管理办法》等政策法规和生猪肉食产品鉴别知识,在人员集中的场所和大型农贸市场集中开展宣传咨询活动,旨在提高经营者的法律法规观念和人民群众自我保护意识。二是开展生猪屠宰和肉食品市场专项整治。重点加强肉食品流通市场日常监管,杜绝未经检疫和检疫不合格的肉食产品上市销售。加强对肉食品、肉制品生产加工企业的监管,严打制假行为。加强对经营外地肉食产品监管,严格市场准入。加大对宾馆、饭店和集体伙食单位的检查力度,确保集体伙食单位肉食产品质量安全。加大对非定点和无证屠宰场(点)的清理整顿力度,坚决取缔私屠滥宰不法行为。严厉打击拒绝、阻碍执法公务的违法犯罪分子。

  专项整治活动将于十一月结束。

蚌埠市六部门联手整治生猪屠宰和肉食品市场

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