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补血养颜汤:杞子红枣党参煲瘦肉汤


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关键字:补血养颜汤:杞子红枣党参煲瘦肉汤 2006-6-6

 
补血养颜汤:杞子红枣档参煲瘦肉汤

  近来因为流血和吐血太多,身子非常虚弱,中气不足,同事建议我煲些补血的汤,今晚特意去买了一些材料回来煲。


  材料:

  杞子若干,红枣20枚左右,档参若干,生姜1片,瘦肉若干。


  制法:

  一、将瘦肉洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切1片。

  四、电磁炉(用瓦煲会好一些)内加入清水,先用猛对水开,然后放入以上材料,候水再开,改用中火煲3小时。


  功能:

  “杞子红枣瘦肉汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱、血虚之人更宜饮用。

  听闻用乌鸡代替瘦肉,效果会更佳。

补血养颜汤:杞子红枣党参煲瘦肉汤

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