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魔芋丝和粉丝的区别
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相关主题链接：关于魔芋的知识、菜谱做法
魔芋丝和粉丝的区别：
魔芋丝是由魔芋精粉制作而成，其主要成分是膳食纤维，其最大的特点是不含淀粉。冷热皆可食，耐煮，耐炖，耐炒等久煮也不变软。
粉丝的主要成分是淀粉，长时间加热就会糊化，摄入体内被转化为热量，多余的就会转化为脂肪储存。
魔芋丝是由魔芋精粉制作而成，其主要成分是膳食纤维，其最大的特点是不含淀粉。冷热皆可食，耐煮，耐炖，耐炒等久煮也不变软；
粉丝的主要成分是淀粉，长时间加热就会糊化，摄入体内被转化为热量，多余的就会转化为脂肪储存。
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