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一次性筷子可能致癌


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关键字:一次性筷子 2006-5-30

 
一次性筷子硫磺熏白可能致癌

  包装上明明标注着“高温消毒”字样,但这样的一次性筷子不仅没有消毒过,还是用硫磺熏白的“毒”筷子。“3·15”前夕,记者从我省工商、消协了解到,最近他们就在杭州郊区暗查了多家专门生产有毒一次性筷子的厂家。

  “为让筷子外表白净,这些工厂在密闭房间里,用硫磺对筷子进行漂白。”参与暗访的工作人员对记者说,“这些不法地下作坊,在对筷子进行漂白后,不经过规范处理就进行包装、销售。如果消费者长期使用这样的筷子,将对身体造成严重的损害。”


  硫磺熏出白净筷子

  今年2月,工商执法人员在进行商品检测时发现,市场上销售的一些一次性筷子存在二氧化硫残留量超标的情况。经过摸查,工商部门了解到这些一次性筷子都来自杭州郊区的小型工厂或者家庭作坊。

  2月23日,工商、消协联合相关执法部门,统一对这些一次性筷子加工点进行检查。当天上午,工商人员赶往加工点。还没到,他们就看见路边晾晒着一捆一捆的细竹条。这些竹条和普通一次性筷子同样粗细,估计就是半成品筷子。碰一下竹条,上面有湿润的感觉;凑近一闻,有一股刺鼻的味道。

  进入加工点,这种刺鼻的气味更加明显了。在工商人员的要求下,加工点王老板一一讲述了制作筷子的工序。

  先是用专用的切割机把竹筒切割成小细条,进行打磨;出来的就是一米来长的毛坯筷了。“毛坯筷子外表已经非常光滑了,但因为竹子本身有一点发黄,所以只能说是半成品,要卖出去,还得给它去颜色。”王老板说,接下来的工序就是熏白。在他的加工店里,有一个专门的熏房。推开房门,工商人员即可感觉到强烈的刺鼻气味,大家都不约而同地捂住了鼻子。在熏房的中间,有一个熏蒸的设备:下面点燃柴火,上面盖着硫磺。房子的四周摆放的都是毛坯筷子。

  “筷子熏白之后,我们还是要进行消毒处理的;我们会把毛坯放到水里浸2个小时。”王老板一边解释,一边把工商人员引到浸泡池边。但工商人员看到的却是一池黄色的污水,污水里还有很多正在浸泡的毛坯筷。


  路边晾晒徒手包装

  浸泡之后,就是晾晒了。就像工商人员最初在路口看到的那样,一捆捆的毛坯筷子被直接放在了路边。车来车往掀起的灰尘、脏物,都可能粘在这一堆堆毛坯上。

  经过晾晒之后的毛坯就要截段包装了。但工商人员看到,截段的机器竟是最简单的切割机,没有任何卫生消毒措施。负责包装的女工们则是徒手包装,连手套都不戴。一双双筷子就这样直接塞进标明了“高温消毒”的塑料包装袋里。工商人员看到,这些女工大多五六十岁,有些人为了打开塑料包装甚至还会从口里沾一点口水。

  据工商执法人员介绍,国家对于一次性卫生筷子中的二氧化硫含量有严格的标准。根据卫生筷子的国家标准,采用硫磺熏蒸漂白的方法是被严格禁止的。


  最好不用一次性筷子

  据了解,硫磺是一种化工原料,能起漂白、保鲜作用,使物品颜色显得白亮、鲜艳,所以造假者在熏制卫生筷时用上了硫磺。但在熏制过程中,残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐,这是一种杀伤力巨大的致癌物质。同时,硫磺熏蒸燃烧时还会产生二氧化硫,这也是一种致癌物质。二氧化硫容易被湿润的黏膜吸收,进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用,使人出现头昏、腹痛和腹泻,严重的还会中毒。

  所以省消协建议消费者,最好不要使用一次性筷子;因为一次性筷子未必很卫生,同时又会造成大量的资源浪费。


  【消费提醒】

  一次性筷子的确方便,但卫生不达标、浪费林木资源也是不争的事实。据有关资料显示,我国每年消耗一次性筷子450亿双,耗费木材166万立方米,需要砍伐大约2500万棵大树,减少森林面积200万平方米。

一次性筷子可能致癌

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