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柳橙芝士蛋糕


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关键字:食谱 2006-5-6

 
美味甜品:柳橙芝士蛋糕的做法

  材料:

  消化饼干7个、软质乳酪(奶油乳酪)220g、砂糖50g、低筋面粉50g、干桃鲁酒20g、鸡蛋(打散)1粒、鲜奶酪220g、柑橘果酱(低糖)100g


  辅助材料:

  奶油适量、低筋面粉适量


  做法:

  1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后,再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。

  2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。

  3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖,低筋面粉,干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。

  4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。

  5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。

柳橙芝士蛋糕

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