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[食疗]海带排骨汤
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【配方】
海带100g、排骨500~1000g、调料适量
【功效与应用】
海带排骨汤清热消痰,软坚散结。适用于胃癌、直肠癌患者食用。
【方解】
方中海带,味咸,性寒。软坚散结,清热利水,镇咳平喘,法脂降压。据近代药理研究证明,海带中的褐藻酸有补血、止血的功效,可预防白血病和骨痛病,并能减少某些放射性元素,如锶在肠道内的吸收量。海带中的岩藻多糖,是一种极好的食物纤维素,它能促进肠胃蠕动,调整肠道功能,防止便秘和大肠癌、直肠癌的发生。
【制法】
海带洗净,切丝与排骨同炖汤。
【服法】
单吃或佐餐食用均可。[食疗]海带排骨汤 |
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