首页 >> 读书频道 >> 文学 >> 夜航船[作者:明·张岱]
 
· 最新女界鬼域记[作者:清
· 文心雕龙[作者:南朝梁·
· 三续金瓶梅[作者:清·讷
· 隔帘花影(金瓶梅二续)[
· 姐姐,我爱你![作者:韩
· 一个德国钉子户的遭遇
· 为自己留一盏灯火
· 周恩来妙语集萃(十四则)
· 我和女孩的故事
· 像星星一样亮晶晶[作者:
· 钦差大臣[古典戏剧故事]
· 玩偶之家[古典戏剧故事]
 
· 济南美食大全
· 管理三十六计
· 红楼梦:120回全本[清
· 泰戈尔:园丁集
· 仙境传说攻略:一转职业任
· 浪漫满屋[作者:韩·徐尤
· 内地版《天龙八部》剧情介
· 伊索寓言(全本)
· 加油金顺剧情分集介绍完整
· 源氏物语[日本:紫式部]
· 卢泰斌漫画:爱情圆周率
· 青春出轨
 
· (出租)中动商场部分及写
· (出租)中动动漫基地&#
· 喜剧学院
· 《善德女王》剧情介绍
· 魔女18号 剧情
· 丑女无敌剧情介绍
· 魔女幼熙剧情介绍
· 龙游天下剧情介绍
· 震撼世界的七日剧情介绍
· 静静的白桦林剧情介绍
· 心情日记—老公今天我想对
· 旗舰剧情介绍
欢迎来到月影社区!如果您觉得这里不错,请推荐给您的朋友们。月影社区:http://wf66.com/

夜航船[作者:明·张岱]


查看有无更新版本

关键字:张岱 2005-12-2

 
卷十九 物理部


  物类相感

  磁石引针。 琥珀摄芥。 蟹膏漆漆化为水。 皂角入灶突烟煤坚。 胡桃带壳烧红,其火可藏数日。 酸浆入盂,水垢浮。 灯芯能碎乳香。 撒盐入火,炭不爆。 用盐擂椒、椒味好。 川椒麻人,水能解。 带壳胡桃煮臭肉,肉不臭。 瓜得白梅则烂。 栗得橄榄则香。 猪脂炒榧,皮自脱。 芽茶得盐,不苦而甜。 井水蟹黄沙淋而清。 石灰可藏铁器。 草索可祛青蝇。 炭可断蚁道。 香油杀诸虫。 狗粪之中米,鸽食则死。 桐油杀荷花。 江茶枯麦。 ■粉畏椒。 蜈蚣畏油。 松毛可杀米虫。 麝香祛壁虱。 马食鸡粪,则生骨眼。 苍蝇叮蚕,生肚虫。 三月三日收荠菜花茎置灯檠上,则飞蛾蚊虫不投。 五月五日收虾蟆,能治疟,又治儿疳。 香油沫龟眼,则入水不沉。 唾沫蝶翅,则当空高飞,乳香久留,能生舍利。 羚羊角能碎佛。

  柿煮蟹不红。 橙合酱不酸。 麸见肥皂则不就。 荆叶辟蚊,台葱辟蝇。 唾津可溶水银,茶末可结水银。 薄荷去鱼腥。荸荠煮铜则软,甘草煮铜则硬。 蝎畏蜗牛。 磬畏慈菇,斧怕肥皂。 螺蛳畏雪,蟹怕雾。 河豚杀树,狗胆能生。 灯芯能煮江鳅。 麻叶可辟蚊子。 酒火发青,布衣拂即止。  琴瑟弦久而不鸣者,以桑叶捋之,则响亮如初。 黑鲤鱼乃老鼠变成,鳜鱼乃虾蟆变成,鱼乃人发变成。 燕畏艾,雀衔艾而夺其巢。 骡马蹄曝干为末,放酒中即成水。 柳絮经宿,即为浮萍。 杜大黄嫩子掷水化为萍。 庚午 癸卯二日舂米,不蛀。 柳叶入水,即化为杨叶丝鱼。 人参与细辛同贮则不坏。 槿树叶和石灰捣烂,泥酒醋缸则不漏。 寻泉脉,以竹火循地照有气冲炎起,下必有泉。 试盐卤,以石莲子十个投卤中,浮起五个为五成,六个六成,七个七成。 五成以下,味薄无盐矣。 以锈钉磨醋写字,浓墨刷纸背,名顷刻碑。 取乌贼鱼墨,书文券,岁久脱落成白纸。 灯盏中加少许盐,则油不速干。 油一斤,以胡桃一个捣烂投之,则省油。 造油烛,先以麻油浇其芯,则过霉不霉。 蜡烛风吹有泪,以盐少许实缺处。泪即止。 烧蜡有缺,嚼藕渣补之,即不漏。 写绢上字,以姜汁代水磨墨,则不沁。 蒲花和石灰泥壁及缸坛,胜如纸筋。 蓖麻子水研写字,只如空纸付去,以灶煤红丹糁之,字即现。

  鸡子清调石灰粘瓷器,甚妙。 粘缀山石,以生羊肝研调面缀之,即坚牢。 池水浑浊,以瓶入粪,用箬包投水中则清。 金遇铅则碎。 核桃与铜钱同嚼,则钱易碎。 水银撒了,以青石引之,皆上石。 伏中不可铸钱,汁不消,名炉冻。 菟丝无根而生,蛇无足而行,鱼无耳而听,蝉无口而鸡。 龙听以角,牛听以鼻。 石脾入水则干,出水则湿。 独活有风不动,无风自摇。 鸺昼暗夜明。 鼠夜动昼伏。 南倭海滩蚌泪著色,昼隐夜显。 沃山石滴水著色,昼显夜隐。 睡莲昼开,夜缩入水底。 蔓草昼缩入地,夜即复出。 以形化者牛哀为虎。 以魄化者望帝为鹃,帝女为精卫。 以血化者苌弘为碧,人血为磷。 以发化者梁武宫人为蛇。 以气化者蜃为楼台。 以泪化者湘妃为斑竹。  无情化有情者,腐草为萤,朽麦化蝶,烂瓜为鱼。 有情化无情者,蝗蚓为百合,望夫女为石燕、为石蟹、为石。 物相化者,雀为蛤,雉为蜃,田鼠为,鹰为鸠,鸠为鹰,蛤仍为雀。 松化为石。 人相化者,武都妇人为男子,广西老人为虎。 人食矾石而死,蚕食之不饥。 鱼食巴豆而死,鼠食之而肥。 风生兽得菖蒲则死。 鳖得苋则活。 蜈蚣得蜘蛛则腐。 鸱得桑椹则醉。 猫得薄荷则醉。 虎得狗则醉。 橘得糯米则烂。 芙蕖得油则败。 番蕉得铁则茂。 金得翡翠则粉。 犀得人气则碎。 漆得蟹则败。 萱草忘忧,合欢蠲忿。 鸧鹒疗妒,治魇,橐治畏。 金刚石遇羚羊角则碎。 龙■遇烟煤则不散。

  雀芋置干地多湿,置湿地反干。 飞鸟触之堕,走兽遇之僵。 终岁无乌,有寇。 鸡无故自飞去,家有虫。 鸡日中不下树,妻妾奸谋。 屋柱木无故生芝,白为丧,赤为血,黑为贼,黄为喜。 鸡来贫,狗来富,猫儿来后开质库。 犬生,家富足。 鸦风鹊雨。 猫子生,值天德月德者,无不成。 忌寅生人及子令生人见。 鼠咬巾衣,明日喜至。 鹳忽移巢,必有火灾。 鸡上窠作啾声,来日必雨。 凡鸡归栖蚤,则明日晴;归栖迟,则明日雨。 乌夜啼,主米贱。 鸦慢叫则吉,急叫则凶。 一声凶,二声吉,三声酒食至。 或动头点尾向人叫者,口舌灾患多凶。 鸡生子多雄,家必有喜。 夜半鸡啼,则有忧事。 燕巢人家,巢户内向,及长过尺者,吉祥。

  雨时鸠鸣,有应者即晴,无应者即雨。 无故蚁聚及移窠者,天必暴雨。 蚯蚓出,亦然。 白蚁虫,是日必吉辰。 凡见蛇交,则有喜。 遇蛇会,急拜,求富贵必如意。 遇蛇蜕壳,急脱衣服盖之,凡谋大吉。 生鳖甲寸锉,以红苋覆之,尽成小鳖。 虾多,年必荒 蟹多,年多乱。 绩麻骨插竹园,四围竹不沿出。 芝麻骨亦可。 梓木作柱,在下首,则木响叫,云争坐位。 杉木炭为末,安门臼中,则能自响。 钉楼板,用蹇漆树削钉,以米泔浸之,待干,钉板易入,其坚如铁。 荷花梗塞鼠穴,则鼠自去。 黄蜡与果子同食,则蜡自化去。 萝卜提硝,则硝洁白而光润。 灯芯蘸油,再蘸白矾末,能粘起炭火。 鸡蛋开顶上一小窍,倾出黄白,灌入露水,又以油纸糊好其窍,日中晒之,可以自升,离地三、四尺。 伏中收松柴,劈碎,以黄泥水中浸至皮脱,晒干,冬月烧之,无烟。 竹青亦可。 竹篾以石灰水煮过,可代藤用。


  身体

  身上生肉丁,麻花擦之。 飞丝入眼而肿者,头上风屑少许揩之。 一云珊瑚尤妙。 人有见漆生疮者,用川椒三四十粒,捣碎,涂口鼻上,则漆不能害。 指甲有垢者,白梅与肥皂同洗则净。 弹琴指甲薄者,僵蚕烧烟熏之则厚。 染头发,用乌头、薄荷入绿矾染之。 食梅,牙软。 吃梅则不软,一用韶粉擦之。 油手以盐洗之,可代肥皂。 一云将顺手洗,自落。 脚根厚皮,用有布纹瓦或浮石磨之。 干洗头,以蒿本、白芷等分为末,夜擦头上,次早梳之,垢秽自去。 狐臭以白灰、陈醋和傅腋下,一方以煅过明矾擦之尤妙。 女儿缠足,先以杏仁桑白皮入瓶内煎汤,旋下盐硝、乳香,架足瓶口熏之。 待温,倾出盆中浸洗,则骨软如绵。 洗浴去身面浮风,以芋煮汁洗之,忌见风半日。 梳头令发不落,用侧柏叶两大片,胡桃去壳两个、榧子三个,同研碎,以擦头皮,或浸水常搽亦可。 取方桑灰、柳灰、小灰、陈草灰、石灰五灰,用水煎浓汁,入醋点之。 入鼻中气,阳时在左,阴时在右,候其时则气盛,交代时则两管皆微。 妇人月信断三五日交接者是男,二四日交接者是女。 夏月面最热,扇面则身亦凉。 冬月足最冷,烘足则身亦暖。 善睡者以淡竹叶晒干为细末,用二钱水一盏调服,则终夜不寐,可以防贼。 如以热汤调服,则睡至晓。 附子末数钱,用水两碗煎数沸濯足,远行足不痛。 宣州木瓜治脚气,煎汤洗之。 面上生疮,疑是漆咬者,以生姜擦之,热则是,不热即非。 患咳逆,闭气少时即止。 脚麻,以草芯贴眉心,左麻贴右,右麻贴左。 蹉气筋骨牵痛则正坐,随所患一边,以足加膝上立愈。 脚筋抠,左脚操起右阴子,右脚操起左阴子,即止。 身上疖毒初起,以中夜睡觉未语时唾津涂之,涂数十次,渐消。 左边鼻衄,用带子缚七里穴。 脚转筋,款款攀足大拇指少顷,立止。 新为僧道,熬猎油涂网巾痕,数日后即一色。


  衣服

  夏月衣霉,以东瓜汁浸洗,其迹自去。 北绢黄色者,以鸡粪煮之即白,鸽粪煮亦好。 墨污绢,调牛胶涂之,候干揭起,则墨与俱落,凡绢可用。 血污衣,用溺煎滚,以其气熏衣,隔一宿以水洗之,即落。 绿矾百草煎污衣服,用乌梅洗之。 鞋中著樟瑙,去脚气。 用椒末去风,则不疼痛。 洗头巾,用沸汤入盐摆洗,则垢自落。 一云以热面汤摆洗,亦妙。

  槐花污衣,以酸梅洗之。 绢作布夹里,用杏仁浆之,则不吃绢。 伏中装绵布衣,无珠;秋冬则有。 以灯芯少许置绵上,则无珠。 茶褐衣缎,发白点,以乌梅煎浓汤,用新笔涂发处,立还原色。 酒醋酱污衣,藕擦之则无迹。 霉徵衣,以枇杷核研细为末,洗之,其斑自去。 毡袜以生芋擦之,则耐久而不蛀。 红苋菜煮生麻布,则色白如苎。 杨梅及苏木污衣,以硫黄烟熏之,然后水洗,其红自落。 油污衣,用蚌粉熨之,或以滑石、或以图书石灰熨之,俱妙。 膏药迹,以香油搓洗自落,后用萝卜汁去油。 墨污衣,用杏仁细嚼擦之。 洗毛衣及毡衣,用猪蹄爪汤乘热洗之,污秽自去。 葛布衣折好,用蜡梅叶煎汤,置瓦盆中浸拍之,垢即自落,以梅叶揉水浸之,不脆。 油污衣,用白面水调罨过夜,油即无迹。 去墨迹,用饭粘搓洗,即落。 罗绢衣垢,折置瓦盆中,温泡皂荚汤洗之,顿按翻转,且浸且折,垢秽尽去。 弃前水,复以温汤浸之,又顿拍之,勿展开,候干折藏之,不浆不熨。 颜色水垢,用牛胶水浸半日,温汤洗之。 洗白衣,白菖蒲用铜刀薄切,晒干作末,先于瓦盆内用水搅匀,捋衣摆之,垢腻自脱。 洗绢衣,用萝卜汁煮之。 洗皂衣,浓煎栀子汤洗之。

  黄泥污衣,用生姜汁搓了,以水摆去之。 洗油污衣,滑石天花粉不拘多少为末,将污处以炭火烘热,以末糁振去之。 如未净,再烘,再振,甚者不过五次。 漆污衣,杏仁、川椒等分研烂揩污处,净洗之。 墨污衣,用杏仁去皮尖茶子等分为末糁上,温汤摆之洗,字则压去。 油罗极细末糁字上,以火熨之。 又法:以白梅捶洗之。 蟹黄污衣,以蟹脐擦之即去。  血污衣,即以冷水洗之即去。 洗油帽,以芥末捣成膏糊上,候干,以冷水淋洗之。


  饮食

  炙肉,以芝麻花为末,置肉上,则油不流。 糟蟹久则沙,见灯亦沙,用皂角一寸置瓶下,则不沙。 煮老鸡,以山楂煮即烂,或用白梅煮,亦妙。 枳实煮鱼则骨软,或用凤仙花子。 酱内生蛆,以马草乌碎切入之,蛆即死。 糟茄入石绿,切开不黑。 糟姜,瓶内安蝉,虽老姜亦无筋。 食蒜后,生姜、枣子同食少许,则不臭。 煮饭以盐硝入之,则各自粒而不粘。 米醋内入炒盐,则不生白衣。 用盐洗猪脏肚子则不臭。腌鱼,用矾盐同腌,则去涎。 凡杂色羊肉入松子,则无毒。

  藕皮和菱米同食,则甜而软。 芥辣,用细辛少许与蜜同研,则极辣。 晒胡芦干,以藁本汤洗过,不引蝇子。 杨梅核与西瓜子,用柿漆拌,晒干,则自开,只拣取仁。 鸭蛋以砂画花写字,候干,以头发灰汁洗之,则花直透内。 炒白果、栗子,放油纸在内,则皮自脱。 夏月鱼肉放香油,耐久不臭。 萝卜梗同煮银杏,则不苦。 著芋,以灰煮之则酥。 煮藕,以柴灰煮之,则糜烂,另换水放糖。 榧子与蔗同食,其渣自软,与纸一般。 晒肉脯,以香油抹之,不引绳子。 食荔枝,多则醉;以壳浸水饮之则解。 腌鸭蛋,月半日做,则黄居中。一云日中做。 韶粉去酒中酸味,赤豆炒热入之,亦好。 荷花蒂煮肉,精者浮,肥者沉。

  鸭蛋以金刚根同煮,白皆红。 天落水做饭,白米变红,红米变白。 饮酒欲不醉,服硼砂末。 吃栗子,于生芽处咬破气,一口剥之,皮自脱。 竹叶与栗同食,无渣。 茄干灰可腌海蜇。 寸切稻草可煮臭肉,其臭皆入草内。 煮老鹅,就灶边取瓦一片同煮,即烂。 吃蟹后,以蟹脐洗手,则不腥。 豆油煮豆腐有味。 篱上旧竹篾缚肉煮,则速糜。 馄饨入香蕈在内不嗳。 食河豚罢,以萝卜煎汤涤器皿,即去其腥。 灯草寸断,收糖霜重间之为佳。 糖霜用新瓶盛贮,以竹箬纸包好,悬于灶上,两三年不溶。 糟姜入瓶中,糁少许熟栗子末于瓶口,则无滓。 糟姜时,底下用核桃肉数个,则姜不辣。 糟茄,须旋摘便糟,仍不去蒂萼为佳。 干蓼草上下覆铺,以贮糯米,则不蛀。 豆黄和松叶食之,甚美,可作避地计。

  沙糖调水洗石耳,极光润。 食梅齿软,以梅叶嚼之,即止。 生甜瓜以鲞鱼骨刺之,经宿则熟。 伏中合酱与面,不生蛆。 收椒,带眼收,不带叶收,不变色。 日未出及已没下酱,不引蝇子。 醉中饮冷水,则手颤。 造酱之时,缸面用草乌头四个置其上,则免蝇蚋。

夜航船[作者:明·张岱]

[ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 ]
夜航船[作者:明·张岱] num

打印本页 关闭

关于我们版权声明本站导航友情连结作品演示 TOP↑