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野味[亦舒短篇小说]


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关键字:亦舒短篇小说 2005-11-6

 
作者:亦舒


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选自亦舒短篇小说集《密码》


  王立威喜欢吃,末到四十就吃得红光满面,腹大如鼓,他身形高大健硕,声若洪钟,谈起食经来,十分兴奋,连半秃的头顶部会闪闪生光。
  那么讲究食物的他,不知怎地,卖相却比年纪老,于是近几年来,更加努力钻研进补之术。
  开头还只是鲍参翅肚燕窝,后来越吃越刁钻,他偏偏又有一班志同道合的朋友,索性组成一个团到处去吃。
  当然是越落后的地方越有得吃,王立威与他那班懂得享受的朋友,打死也不去北美洲。
  “要命,除却冻鸡同汉堡,什么都没有。”
  不知是谁说:“北美几个大城市的粤菜其实已经做得不错。”
  王立威嗤之以鼻,“不外是白汁龙虾清蒸石班之类,肉粗而实,嚼半晌不得要领。”
  那天晚上,王立威带队去吃活鱼宴,由名师炮制,主菜是一条鱼,尾巴已在滚油中炮熟,鱼头却仍在扭动,眼睛睁老大,瞪看它的食客。
  一位女客放下筷子,走到外边去呼吸新鲜空气。
  王立威不以为然,说道:“背脊向天人所食,快来下筷。”
  那次之后,本来跟着他到处跑着吃的十个八个损友人数渐减。
  王立威丝毫不在乎,变本加厉为吃而钻营,红烧果子狸、姜葱玟狗肉、清炖甲鱼这些,只好算家常小菜。
  一次,他领着小张与老林走进一条冷巷,说是有天下美味可尝。
  小张本来还兴致勃勃,走进巷子,刚巧看见厨师自铁丝笼内抓出一只猴子,那猴子四肢为人所缚,动弹不得,可是脸上有表情,它惊恐万分地不住挣扎,一边吱吱乱叫,金黄色长毛一直颤动。
  小张大为震荡,立刻离开食肆,只说想起有一件要事待办,王立威喃喃道:“娘娘腔”,一转头,却连老林也不见了。
  “咄!猪牛肉鱼虾蟹你吃不吃,不一样是杀生?”王立威大声说:“假慈悲!虚伪!”
  他”个人坐下来大快朵颐。
  稍后,又说要起程到更北的城镇去吃驴肉,黄凉、熊掌。
  这时,有人劝他:“科学鉴定过了,其实犀角、熊胆、鹿茸、虎鞭之类补品,效用有限。”
  “那是吃不起的人所说的,同有人爱讲金钱万恶一样。”
  “你不怕胆固醇过高?”
  王立威轰然大笑,“老兄,你天天吃青菜萝卜好了,有人替我找到一钵禾虫,我今晚吃酥炸禾花雀及鸡蛋蒸禾虫,哈哈哈哈哈,不妨碍环保原则吧,都是害虫呢。”
  冬季,王立威一个人出发到北部去吃野味进补,大大小小熊掌都尝过,骚且腥,无论如何调味,都不好吃。
  一日,他独自蹓??到横街,闻说该条街上有不少个体户开设的小食肆,也许会有奇遇。
  他看到一家小店,有几个客人坐在简陋的图治前吃面,面上有几块薄薄的肉当作料,却香闻十里,把王立威吸引得垂涎欲滴。
  他嘀咕着走进店堂,抬起头,看见招牌上写着盘丝二字,咦,好奇怪的店名。
  接着,他的眼光落在掌柜的身上,那是一个美丽妖娆的女子,一见王立威,满面笑容问:“客人想吃什么?”
  王立威伸手一指,“就这个面好了,加多几片肉。”
  那女子笑得更浓,“你知道这是什么肉?”
  王立威神气活现地回答:“至好是熊猫肉。”
  那女子笑着拍拍手叫:“妹妹,把客人带到厨房去看看。”
  限地一声应,那侍应转过头来,她与掌柜分明一个相貌,王立威可乐了,没想到这个地方也会有美女,说不定食色兼收。
  他个性本来就不甚稳重,此刻更颠着脚步,跟那个妹妹走进厨房。
  出乎他意料之外的是,厨师也是个女子,年龄相仿,粗眉大眼,笑脸盈盈,王立威觉得那三姐妹仿佛天生有一股媚态,异常撩人,王立威不想走了。
  他涎着脸问:“是什么肉?”
  那厨娘掀开身后一块布,只见一只小驴倒在地下,已经奄奄一息,不过仍可蠕动,两边腿上血肉模糊,那面上的肉,原来自该处片下,现切现烫。
  “好,”王立威竖起大拇指,“够新鲜。”
  掌柜的红粉掩着嘴笑,“他不怕,他够资格。”
  王立威笑嘻嘻转过头来,“可是够资格做女婿?”
  女侍应欠欠身,“请留下来便饭。”
  王立威飘飘然,“好极好极。”
  回到店堂,发觉客人已经散光,只剩中间一张圆台,摆着三副碗筷,一大锅鲜汤。
  那汤不知用什么熬出来,无比香甜,王立威坐下便喝了一大碗,三姐妹接着劝酒,吃得热了,她们纷纷脱下外衣,露出鲜红色绸内衫来,风情无比。
  她们品评各种野味滋味,见解高超,分明是最佳食客,王立威兴奋莫名,他想:可找到知己了。
  半晌,那大姐忽然惆怅地说:“可惜始终走脱了天下美味。”
  王立威心痒难搔,“那又是什么?”
  那三妹恨根地答:“唐僧的肉。”
  王立威酒意食欲及色欲忽然全丢到天脚底,“什么,人肉?”
  二妹没精打采,“可不是,吃了长生不老呢。”
  王立威声音颤抖,“这一顿又吃什么?”
  大姐仍然笑眯眯,“吃野味。”
  “何种野味?”
  大姐笑得耳坠如打秋千,指着他说:“你。“
  “我……”王立威魂飞魄散,“我不好吃,我不是唐僧。”
  三妹大笑,“不怕不怕,历年来你也进了不少补,我们吃你,即补上加补,再说,我们什么都吃,猪八戒也不妨。”


  [完]

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