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[药膳治疗]肺炎


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关键字:[药膳治疗]肺炎 2005-10-24

 
  按病理解剖可分为大叶肺炎、支气管肺炎和间质性肺炎。本病是因感染细菌、病毒或其它病原体所致;中医认为乃邪热犯肺而成。临床主要表现为:咳嗽、咯痰、喘促、胸闷等。根据其不同阶段的症状特点,可选择适应药膳作为辅助治疗。


1.常见病型

(1)风热犯肺 肺炎初期,发病较急,初起恶寒或寒战,发热,咳嗽,痰量少、色白而粘,胸闷或隐痛,口渴,无汗或少汗,舌边尖红,苔薄黄,脉浮数。

(2)肺热壅盛 高热,烦渴多饮,咳嗽加剧,咯痰黄稠,或痰带血丝,或咯铁锈色痰,呼吸急促,胸闷胸痛,面色红赤,或口唇微紫,舌质红,苔黄,脉滑数。

(3)气阴两伤 恢复期,热退,咳轻,痰量减少。如兼口干、心烦、低热、盗汗、舌质红、脉细数,为肺阴耗伤;若兼气短懒言、自汗、倦怠乏力,为肺气亏虚。


2.食疗中药

  在上述感冒、支气管炎的食疗中药中,能疏散风热的菊花、淡豆豉等,均可适用于肺炎初期证属风热犯肺者;能清热化痰或养阴润肺的荸荠、百合、梨、藕、蜂蜜等,亦可用于肺炎证属肺热壅盛或肺阴耗伤者。

(1)大蒜 其有效成分大蒜素有很强的抗菌作用,故大蒜汁、大蒜糖浆均可适用于治疗肺炎。可服5%大蒜汁,每次20毫升,每日4次;或服10%的大蒜糖浆,每次15-20毫升,每4小时1次。

(2)马齿苋 为一年生草本植物马齿苋的全草,是一种可食用的野菜,有清热、凉血、解毒作用,对多种细菌有抑制作用。马齿苋30克,粳米50克,共煮为粥,每日服食1-2次,可作为肺炎的辅助治疗。


3.药膳复方

  肺炎初起证属风热犯肺者,可参照风热型感冒或风热型急性支气管炎的药膳复方应用。随着肺炎地进一步发展,当呈现肺热壅盛症状时,可配用痰热型支气管炎的药膳复方。肺炎恢复期出现气阴两伤者,可参照肺虚型慢性支气管炎的药膳复方应用。

  下面再选介几个处方:


(1)复方银菊茶 金银花21克,菊花、桑叶各9克,杏仁6克,芦根30克(鲜者加倍),水煎,去渣,加入蜂蜜30克,代茶饮。适用于肺炎初起证属风热犯肺者。

(2)芦根竹沥粥 芦根60克(鲜者加倍),水煎,滤汁去渣,加粳米50克和适量水,共煮为稀粥,加入竹沥30克,冰糖15克,稍煮后即可服食,每日1-2次。肺炎证属肺热壅盛者,可服此粥,作为辅助治疗。

(3)复方鱼腥草粥 鱼腥草、金银花、芦根、生石膏各30克,竹茹9克,水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,共煮为稀粥,加冰糖30克,稍煮。1日内分2次服食。适应症同上。

(4)五汁饮 荸荠汁、鲜芦根汁、鲜藕汁、梨汁、麦冬汁各等量混合。每次饮服30毫升,每日3次。适用于肺炎恢复期证属肺阴耗伤,表现为低热、口渴和心烦者。

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