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[食疗]健脾胃补肝肾类


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关键字:[食疗]健脾胃补肝肾类 2005-10-24

 


苏东坡九蒸芝麻方


【配方】芝麻1000g,茯苓200g,蜂蜜1000g

【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘,性平。补肝肾、滋五脏,治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述:“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡,性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰:“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍,更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓,是抗衰防老佳品。

【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次,重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干,共为细末,以蜂蜜炼熟,瓷器密贮备用。

【服法】每日早晚各服1匙,或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。


唐朝永乐公主丰姿绰约方


【配方】沙蒺藜500g,胡桃仁1000g,蜂蜜500g

【功效与应用】散风明目,下气行血,补肾固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱,饮食不佳,皮肤干燥,目赤身痒,下焦虚寒,阳萎遗精患者食用。据古代食疗养生学载:“服一年后冬不寒,夏不热。服之二年,老还少,头白再黑,齿落更生。服之三年,身轻延寿”。又云:唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主,幼年肌肉干瘦,肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮,二年后竟健美艳丽,丰姿绰约,后人传为佳话。

【方解】方中沙蒺藜味辛苦,性温。散风、明目、下气、行血。治头痛,身痒,目赤肿翳,胸满,咳逆,癥瘕,乳难,痈疽瘰疬。胡桃仁味甘,性温。补肾固精,温肺定喘,润肠。治肾虚喘咳,腰痛脚弱,阳萎遗精,小便频数,大便燥结。孟诜曰:其“通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用,对身体虚弱者有补益作用。

【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤,去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁中共熬成膏。密贮备用。

【服法】每日早、中、晚各1匙,开水冲服。


神仙巨胜丸


【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g,蜂蜜500g

【功效与应用】清热润肺,滋阴补血,补肝益肾,益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云:“服一月,身轻体健,万病不侵,轻身壮阳,返老还童,去三尸、下九虫、除万病”。

【方解】本方剂来源于古代食疗养生方。方中巨胜,又名黑芝麻,味甘,性平。补肝肾,润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘,性微温。补肾阳,祛内湿。用于腰膝无力,关节酸痛,小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦,性寒。滋阴清热,润肺生津。用于阴虚发热、咳嗽、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘,性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、月经不调、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘,性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、耳鸣、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、先兆流产、胎动不安等症。山药味甘,性平。健脾除湿,益肺固肾,益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛,性温。安神,化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦,性温。大补元气,补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷,心悸怔忡,久病体虚,神经衰弱等症。覆盆子味甘酸,性平。补肝肾、缩小便,助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦,性平。生用活血化瘀,主治经闭、经痛。熟用补肝肾,强筋骨,主治腰膝骨痛,关节不利等症。

【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒,牛膝酒浸,菟丝酒浸,诸药焙干研末、炼蜜为丸。

【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。


理脾糕


【配方】百合50g,莲子肉30g,山药100g,苡仁50g,芡实100g,白蒺藜10g,粳米粉250g,糯米粉250g,砂糖适量

【功效与应用】补虚损、抗衰老、防癌症的功效。适用于中老年人日常保健食用。

【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦,性平,润肺止咳,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱,是疗效较好的抗风痛和抗肿瘤药物。莲子肉味甘,性平。补虚损,养心安神,健脾止泻,补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠,心悸,脾虚泄泻,遗精,尿频,白虫,带下等症。《本草拾遗》:“令黑,不老”。苡仁味甘淡,性微寒。健脾补肺,清热利湿,养心安神,并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化,食少泄泻,腹胀水肿,小便短少,以及筋骨痛,关节屈伸不利,肺痈咳嗽,失眠,惊悸,健忘等症。白蒺藜味辛苦,性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳,胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。

【制法】诸物磨粉,过筛、混合蒸糕,烘干,密贮备用。

【服法】每日早、中、晚随意取食。


七精散


【配方】茯苓150g,生地100g,桑寄生100g,菊花65g,竹实65g,地肤子65g,车前子65g

【功效与应用】本方补肝肾,强筋骨,除风湿,通经络。适用于中老年人抗衰防老,延年益寿食用。方剂来源于古代食疗养生秘方,原方云:“能固精延年、却除百病、聪明耳目,甚验”。

【方解】方中茯苓味甘淡,性平。清热利湿,解毒利尿。《本草纲目》云:“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘挛骨痛,恶疮痈肿”。竹实,又名竹米。味甘,性平。益气、下积。桑寄生味苦甘,性平。补肝肾,强筋骨、除风湿,通经络、益气、安胎。治腰膝酸痛、筋骨痿弱、偏枯、脚气、风寒湿痹、胎漏血崩、产后乳汁不下等症。地肤子,味苦,性寒。利小便,清湿热。治小便不利、淋病、带下、疝气、风疹、疮毒、疥癣、阴部湿痒。菊花,味甘苦,性凉。疏风、清热、明目、解毒。治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。生地味甘苦,性寒。清热凉血。常用于阴虚火旺、热邪闭结之症。车前草味甘,性寒。利水、清热、明目,祛痰。《药性论》云:“治血尿,明目、利小便、通五淋”。上述诸药共用,对老年人抗衰防老大有补益。

【制法】诸药研末,密贮备用。

【服法】每日3次,每次10g温开水下。


苏东坡悦颜怡神方


【配方】芡实果适量

【功效与应用】固肾益精,补脾止泄。

【方解】此方为宋代大文豪苏东坡悦颜怡神不老食疗方。方中芡实味甘涩,性平。固肾涩精,补脾止泄。治遗精、淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等症。《本经》曰:“主湿痹,腰膝酸痛,补中除暴疾,益精气。强志,令耳目聪明”。现代科学分析,芡实含有各种营养要素和维生素,矿物质,特别是含磷丰富,有利于补脑益智,老年人长期食用有利于健身长寿。

【制法】芡实果洗净。

【服法】每日随时嚼食。


苏轼容颜红润方


【配方】大枣500g,甘草50g,丁香、木香各4g,陈皮5g,食盐适量

【功效与应用】本方调和营卫,益气生津。用于中老年人抗衰老,防皱纹、寿斑等症。实践证明,确能使人皮肤白嫩,容颜红润。

【方解】此方为宋代大诗人苏东坡独创。方中大枣味甘,性温。补脾和胃,益气生津,调营卫、解药毒。治胃虚食少,脾弱便清,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏燥等症。《神农本草经》曰:“主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍。补少气、少津液、身中不足,大惊,四肢重,和百药”。民谚云:“日食五颗枣,百岁不显老”。甘草味甘,性平。和中缓急,润肺解毒,调和诸药。炙用,治脾胃虚弱、食少,腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫。生用,治咽喉肿痛、痈疽疮痛,解药毒及食物中毒。丁香、木香、陈皮皆有温中,暖胃,和胃,行气止痛的功效。与大枣、干姜、食盐配合,更有助于调和营卫、益气生津、经脉运行协调,是老年人最佳的食疗方。

【制法】大枣去核、食盐炒黄、甘草去皮用蜂蜜炼制。诸药捣细末,盛贮备用。

【服法】每日早晚各取1匙,或蒸蛋、或冲服均可。


末代皇帝健脾和胃方


【配方】山楂、神曲、麦芽各300g,蜂蜜500g

【功效与应用】本方幢脾和胃,消食化积,和中下气。适用于中老年人脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,身体羸瘦,倦怠乏力,口唇干枯等症。末代皇帝溥仪幼年常患感冒,消化不良,御医常以此方服之,后来身体日健,食欲增加、气血正常。

【方解】方中山楂味酸甘,性微温。消积食、散瘀血、驱绦虫。治内积、癥瘕、痰饮、痞满、吞酸、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等症。《日用本草》云:“化食积,行结气,健胃宽隔,清血痞气块”。神曲味甘辛,性温。健脾和胃,消食调中。治饮食停滞,胸痞腹胀,呕吐泻痢,产后瘀血腹痛。小儿腹大坚实等症。《药性论》记载:“化水谷宿食,癥结积滞,健脾暖胃”。麦芽味甘,性微温。入脾、胃经。消食,和中、下气。治食积不消,脘腹胀满。《药性论》云:“消化宿食,破冷气,去心腹胀满”。上述三味药均为化食消积要药,合用更助其消积之功。

【制法】三药炒焦,研成细粉、过筛,以蜂蜜炼成膏。

【服法】每日早、中、晚饭后各服1匙。


首乌归杞乌发方


【配方】何首乌1000g,茯苓500g,当归400g,枸杞400g,菟丝子400g,补骨脂200g,蜂蜜1000g,牛膝400g

【功效与应用】本方补肝益肾,清热利湿,滋阴补血,解毒利尿。适用于中老年人肝肾虚弱、头发早白,腰膝酸软、遗精早泄、久痢不止、慢性肝炎、崩漏带下、筋骨酸痛等症。此方为我国民间治须发早白验方,实践证明行之有效。

【方解】方剂来源于古代《积善堂经验方》。方中何首乌,味苦甘涩,性微温。补肝、益肾、养血、祛风。治肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩漏、久痢、慢性肝炎、痈肿、疾病、肠风、痔疾等症。《何首乌录》说:“主五痔腰腹中宿疾冷气,长筋益精、能食、益气力、长肌、延年”。当归,味甘辛,性温。补血和血,调经止痛,润肠滑便。用于月经不调、经闭腹痛、癥瘕结聚、崩漏、血虚头昏、眩晕、肠燥便难等症。枸杞味甘,性平。滋阴补血,益精明目。用于目昏、眩晕、耳鸣、腰膝酸软,糖尿病等症。补骨脂味辛,性温。补肾助阳,温脾止泻。用于肾虚,腰膝冷痛、尿频、遗尿、泄泻等症。茯苓、菟丝子、牛膝的性能已在前面方中作了介绍。上述诸药使用,对老年人补肝益肾抗衰者大有益处。

【制法】何首乌米泔水浸3、4日,瓷片刮去皮。黑豆1000g,一层首乌片一层黑豆铺好。蒸熟,取豆、爆干、换豆再蒸,如此9次,焙干为末,茯苓去皮,以牛乳10碗浸匀,焙干研末,牛膝酒浸1日,同何首乌蒸第7次始至第9次止,焙干研末。枸杞、菟丝子酒浸后焙干研末,补骨脂以黑芝麻炒香,并忌铁器,研末,诸药末与蜂蜜炼熟,瓷坛密贮备用。

【服法】早、中、晚各服1匙,晨温酒下,午姜汤下晚盐汤下。


鸽蛋龙眼


【配方】鸽蛋2个,龙眼肉10g,枸杞10g,冰糖适量

【功效与应用】本方补益脾胃,益气托毒,补血安神,益精明目。适用于中老年人体质虚弱,肾虚腰痛,妇女血劳,月经闭止,肠风下血,病后失调等症。

【方解】方中鸽蛋,历来是民间补虚弱、抗衰老的食品。味甘,性平。补益脾肾,益气托毒。常用于虚劳羸瘦,腰酸乏力,气怯食少,痈脓不溃等症。龙眼肉味甘,性平。补益脾胃、补血安神。用于食欲不振、浮肿、心悸、失眠、健忘等症。枸杞味甘,性平。滋阴补血,益精明目。用于目昏、眩晕、耳鸣、腰膝酸软、糖尿病等。龙眼肉、枸杞与营养丰富的鸽蛋同用,更增大了鸽蛋的补益作用,最适宜老年人抗衰老食用。

【制法】鸽蛋、龙眼肉、枸杞入锅内共煮,加冰糖适量。

【服法】每天早晨空腹服。


桑椹酒


【配方】桑堪1000g,糯米500g,酒曲适量

【功效与应用】桑椹酒有益肾固精抗衰老的功效。适用于中老年人保健防老食用。

【方解】方中桑椹,又名桑枣、桑果、桑粒。味甘酸,性凉。滋阴补肾。《本草经疏》中记载:“桑椹为凉血补血益阴”之药。《滇南本草》称其:“能益肾而固精,久服黑发明目”。《随息居饮食谱》称其:“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履、愈虚风、清虚火”。医家常用以治疗肝肾阴亏,消渴、耳鸣、目暗、便秘以及关节不利等症。

【制法】乌桑果水煎取汁液,再用汁煮糯米(或粳米)蒸饭,冷后,加酒曲发酵(如同蒸发醪糟)贮瓷缸中。

【服法】每晚睡前服1小杯。


黄芪炖蛇肉


【配方】生黄芪60g,蛇肉250g,生姜5片,油盐调味品适量

【功效与应用】本方滋补肾阴,祛风止痛。适用于风湿痹痛患者及中老年人食用。

【方解】黄芪炖蛇肉是我国南方各地民间的传统保健食品,方中蛇肉味甘,性平。祛风止痛、舒筋活络、解痉定惊、滋补肾阴。《本草纲目》:“蛇肉内走脏腑,外彻皮肤,无处不到也”。用于风湿诸痹,半身痿废、筋脉拘挛、四肢麻木、阳萎早泄等症。黄芪,味甘,性微温。补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿。二者合用其滋补肝肾的作用更大。

【制法】鲜蛇剖腹,去内脏,洗净、切分与黄芪共煮,加油盐姜葱调味。

【服法】空服或佐餐用。


紫河车炖乌骨鸡


【配方】乌骨鸡1只,紫河车1具(鲜者找当地妇产科医生联系,干品中药店有售),生姜、食盐、料酒、胡椒适量

【功效与应用】紫河车炖乌骨鸡为民间常用食疗品之一,有滋补强壮的功效。适用于肾虚阳萎、遗精早泄、不孕、早产、习惯性流产、身体虚弱、羸瘦乏力患者食用。

【方解】方中紫河车,又名胞衣、馄饨皮、胎盘。补气、养血、益精。治虚损、羸瘦、劳热骨蒸、咳喘、咯血、盗汗、遗精、阳萎、早泄、妇女血气不足、不孕或乳少。《本草拾遗》云:“其主血气羸瘦,妇人劳损,面■皮黑,腹内诸病渐瘦悴者”。《本草蒙鉴》称其:“疗诸虚百损,劳瘵传尸,治五劳七伤,骨蒸潮热,喉咳音哑,体瘦发枯,吐衄来红”。胎盘与养阴益血的乌骨鸡同用,其补气养血的作用更大,是老年人补肾防衰老的食疗佳品。

【制法】将胎盘(鲜者)横直割开血管,用水反复洗净。另取花椒装入布袋中加水煎汤,去渣,将洗净之胎盘置花椒汤中煮2~3分钟,捞出,沥净水,置鸡汤中共炖至■,切块。

【服法】空服或佐餐用。


猪大肠炖甲鱼


【配方】猪大肠500g,活甲鱼1只,油、盐等调料适量

【功效与应用】猪大肠炖甲鱼滋阴补肾,益气养血。适用于久病体虚,消瘦无力,久痢脱肛者服食。

【方解】方中甲鱼味甘,性平。益气补虚,生津养血。用于久病体虚,消瘦无力,久痢脱肛,肺结核,低热等症。猪大肠味甘,性微寒。能治便血、痔疮、脱肛。《本草纲目》云:“润肠治燥,调血痢脏毒”。本品与大补气血的甲鱼合用,能增强体质,促进健康,延年益寿。

【制法】将活甲鱼去头及肠,猪大肠洗净、切分。同入锅内、加水,调料共煮熟烂。

【服法】佐餐食用。


锁阳桑椹蜜


【配方】锁阳、桑椹子各200g,蜂蜜500g

【功效与应用】锁阳桑椹蜜补肝益肾,兴阳固精。适用于中老年人身体虚弱,气弱阴虚、食欲不振、腰膝无力、阳萎早泄、大便燥结等症。

【方解】方中锁阳,又名不老药,味甘,性温补肾润肠。治阳萎、尿血、血枯便秘,腰膝疼弱。《内蒙古中草药》记载其:“治阳萎早泄,遗精,腰膝酸软,神经衰弱,老年便秘”。《本草原始》记述其:“补阴血虚火,兴阳固精,强阴益髓”。桑椹的性能已在前面作了介绍。锁阳、桑椹均为补肾药物,二者合用,更助其滋补肾阴之功,是体虚气弱的老年人的理想食疗品。

【制法】锁阳与桑椹子熬什,煎3次,总汁加蜂蜜炼成膏状,密贮备用。

【服法】每日早晚各1次,每次1~2匙,冲开水或煮鸡蛋服。


炙首乌茶


【配方】炙何首乌10~20g,白糖适量

【功效与应用】何首乌茶补肝益肾。适用于中老年人防衰抗老食用。

【方解】方中何首乌味甘涩,性微温。补肝肾、益精血、乌须发。可治疗血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精带下、失眠健忘、须发早白等症。

【制法】每次取何首乌约10g置保温杯内,沸水冲泡,加盖焖浸约10分钟。

【服法】代茶频饮,上下午各1杯。


长寿茶


【配方】荷叶、菖蒲、菊花、陈艾、桔皮、车前草、侧耳根各20g,红白茶、红糖各10g

【功效与应用】长寿茶清热解毒,降火除湿、化痰、健胃、通便。适用于老年人常服。

【方解】方中荷叶味苦涩,性平。清热利湿,升发清阳。治眩晕头风等症。据《本草再新》记载,其“清凉解暑,止渴生津、治泻痢、解火热”。菖蒲根状茎入药,味辛,性温。为芳香健胃剂药。有化湿宁神,宽胸豁痰的功效。陈艾味苦,性温。有活营血,祛寒湿的功效。含挥发油,有明显的平喘、镇咳、祛痰及消炎的作用。侧耳根,又名鱼腥草,味微辛,性凉。有清热解毒,利水消肿的功效。用于肺热咳嗽、肺脓疡、大叶性肺炎、暑热泻痢等症。方中菊花、车前草的性能已在前面作了介绍。上述诸药合用泡茶饮,能清热、祛暑、健胃、通便,是老年人理想的饮料。

【制法】将荷叶等药物、分别洗净晾干、每日取适量同茶叶用开水泡开,加少许红糖。

【服法】代茶饮。


韭菜鲫鱼汤


【配方】鲫鱼250g,韭菜100g,生姜适量

【功效与应用】韭菜鲫鱼汤健脾利湿,温中行气。适用于中老年人抗衰防老食用。

【方解】方中鲫鱼味甘,性平。健脾利湿。治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡等症。《本草经疏》记载:其“治胃弱不下食,入大肠,治赤白久痢、肠痈”。韭菜,又名起阳草、壮阳草,味辛咸,性温。温中、行气、散血、解毒。治胸痹、噎嗝、反胃、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、痔漏、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。《本草拾遗》记载:其“温中、下气,补虚、调和脏腑,令人能食,益阳,止泄泻白脓、腹冷痛,……”。

【制法】鲫鱼剖腹去内脏,韭菜洗净,切分,鲫鱼先入锅煮,后加韭菜、姜、葱、食盐等调味。

【服法】每日1次,常服,有良效。


长命包子


【配方】马齿苋(长命菜)200g,韭菜200g,面粉250g,生姜、猪油、酱菜、精盐、鸡蛋适量

【功效与应用】长命包子解毒凉血、补益肝肾、壮阳固精、祛病延年。适用于心血管病和老年人服用。

【方解】方中韭菜味甘、辛咸,性温。温中行气、散瘀解毒、壮阳固精。马齿苋味酸,性凉。清热解毒、凉血止血、除湿消肿、杀菌止痢。二者合用是中老年人的食疗佳品。

【制法】将马齿苋、韭菜分开洗净、阴干切碎、鸡蛋炒熟弄碎,三样拌匀,加调料制成馅,再合面粉,擀成皮,做成包子蒸熟即成。

【服法】早晚餐服食。


九仙五道糕


【配方】麦芽50g,莲米50g,扁豆100g,芡实100g,山药200g,茯苓50g,苡仁50g,柿霜20g,粳米或糯米250g,白糖适量

【功效与应用】健脾胃、补虚损。适用于中老年人脾胃虚弱者食用。

【方解】九仙五道糕为古时道家养生防老食疗珍品。方中麦芽、芡实、山药、茯苓、苡仁、莲米的功用已在前面方中作了介绍。方中扁豆味甘,性平。健脾开胃,清热利湿。用于脾胃虚弱、伤食停食、暑湿发热等症。柿霜是柿子加工制成品,味甘涩,性平。健脾、润肺,止渴。用于口角生疮,咽喉肿痛等症。莲米、山药、茯苓、苡仁、芡实均为健脾、清热、利湿药物,麦芽消食化积,诸药配伍合用,其健脾养胃之功更大,是老年人滋补食疗佳品。

【制法】诸药、粳米洗净、晒干、烘烤、磨粉,蒸成糕。

【服法】每日早、中、晚随意取食。


芝麻茯苓粉


【配方】黑芝麻500g,茯苓500g

【功效与应用】芝麻茯苓粉补益肝肾,健脾利湿。适用于中老年人抗衰防老食用。

【方解】芝麻是滋补强壮品,它长于补肝肾,养血益气,含丰富的维生素E,是一种抗氧化剂、可防止过氧化脂质对人体的危害,抵销或中和细胞内衰老物质“游离基”聚积,从而起延年益寿的作用。《神农本草经》记述茯苓“久服,安魂养神,长肌延年”。

【制法】芝麻、茯苓共研细粉,盛入瓶中备用。

【服法】每天早餐后各20g。

[食疗]健脾胃补肝肾类

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