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[食疗]补虚温体类


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关键字:[食疗]补虚温体类 2005-10-24

 


菟丝雄片丸


【配方】菟丝子500g,雄片200g,白酒300g

【功效与应用】本方补肾益精、养肝明目。适用于中老年人体虚怕冷、肝肾虚弱、下元虚寒、腰膝无力、视力减退等症。

【方解】方剂来源于《扁鹊心书》。方中菟丝子补肾养精、养肝明目,安胎。雄片,即附子、附片味辛,性温。回阳救逆、温肾壮阳、祛寒止痛。《医学启源》说其“去脏腑沉寒,补助阳气不足,温热脾胃”。菟丝子与雄片合用,有祛寒止痛的作用,对老年人体虚怕冷有较好的作用。

【制法】菟丝子用酒煮后,焙干,研末。雄片(制)焙干,研末。二者加酒拌为糊,做成丸。

【服法】每日睡前服1~2丸。


巴戟黄精炖狗肉


【配方】巴戟、党参各15g,黄精20g,续断12g,狗肉(量自定)老姜、葱、盐适量

【功效与应用】本方补中益气,温肾助阳,养血补肺。适用于中老年人体质虚弱、畏寒怕冷、风湿骨痛、腰膝酸软等症。

【方解】方中狗肉味咸,性温。补中益气,温肾助阳。用于治疗脾肾虚弱、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝酸软、败疮久不收敛等症。《日华子本草》说其“补胃气,壮阳、暖腰膝、补虚劳、益气力”。《本草纲目》说其“能治脾胃虚寒之疾、脾胃温和,而腰脊受阴矣”。续断补肝肾,续筋骨、通血脉。党参补中益气、养血补肺。巴戟补肾阳、壮筋骨,祛内湿。黄精味甘,性平。补中益气,养阴润肺。用于体虚乏力,心悸气短,肺燥干咳,糖尿病等症。续断、党参、巴戟、黄精四药与狗肉合用,能增大狗肉的补益作用,对老年人冬季畏寒怕冷有明显的疗效。

【制法】诸药用纱布包扎与狗肉同炖,加入姜、葱、盐调味。

【服法】中、晚佐餐食用。

【禁忌】有外感及火盛阳旺者忌食。


芪附羊肉汤


【配方】黄芪20g,附片10g,羊肉200g,生姜3片,胡椒少许,葱盐调味品适量

【功效与应用】本方益气补虚、温中暖下。适用于中老年人下焦虚寒、四肢厥冷,腰膝酸软等症。

【方解】方中羊肉、附片前面已作介绍。黄芪味甘,性微温。补气升阳、益卫固表,托毒生肌、利水消肿。用于自汗盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃。内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。益气补虚的羊肉与祛寒除湿的附片、补气丹阳的黄芪配伍合用,能增大羊肉的补益作用,于老年人冬季食用能疗下元虚冷。

【制法】附片先炖30分钟,再入羊肉、黄芪(用纱布包)、生姜、胡椒、盐、葱再炖至羊肉熟烂。

【服法】晚上睡前趁热吃肉喝汤。宜冬天吃。

【禁忌】外感、实热、阳旺者忌食。


天冬茯苓散


【配方】天门冬、茯苓各200g

【功效与应用】本方清肺润燥,益脾和胃,宁心安神。适用于中老年人,阴虚火旺、身体虚弱、睡眠不佳,血虚肺燥、咳嗽不止、皮肤粗裂等症。久服,抗衰效果显著。

【方解】方中天冬滋阴润燥,茯苓渗湿利水、益脾和胃,宁心安神。二者共用治老年人阴虚怕热。

【制法】天冬获菩共焙干、研未、密贮。

【服法】每日2~3次,每次10g,,用酒或开水送服。


苁蓉羊腰酒


【配方】肉灰蓉20g,羊腰1对

【功效与应用】苁蓉羊腰酒补肾益精。适用于男女五劳七伤、阳气衰弱、腰脚无力、下焦虚冷、食欲不振的患者食用。

【方解】方中肉苁蓉补肾益精,强筋、健骨、润肠通便。羊腰补肾气、益精髓。二者合用能治老人肾虚劳损。

【制法】肉苁蓉用白酒浸24小时、切细。羊腰去筋膜、切细。苁蓉酒浸液及羊腰共煮熟,加调料。

【服法】晚睡前趁热吃羊腰喝汤。

【禁忌】阴虚阳旺者忌食。


巴戟羊腰汤


【配方】巴戟100g,羊肾4只,生姜两片

【功效与应用】本方补肾阳、壮筋骨、祛风湿。适用于肾虚早泄、腰膝酸痛等症的老年患者食用。

【方解】方中巴乾、羊腰前方已作介绍。二者合用,能强筋骨、安五脏、补肾益精。

【制法】巴戟切碎、羊腰剖开去筋膜、洗净切片。先将巴戟用纱布包扎置汤内炖约30分钟,取出纱布包、放入羊腰、略煮片刻,加上食盐、生姜等调料。

【服法】晚睡前趁热吃腰喝汤。

【禁忌】阴虚阳旺者忌食。

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