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[食疗]降脂类


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关键字:[食疗]降脂类 2005-10-24

 


花生壳荷叶汁


【配方】花生壳、荷叶各30g,白糖适量

【功效与应用】花生壳荷叶汁补脾开胃,清热利湿。适用于高血脂患者食用。

【方解】方中花生壳味甘淡、微涩,性平。敛肺止咳。荷叶味甘淡、微涩,性平。清热利湿,升发清阳。用于头风、眩晕等症。《本草再新》记述:“清凉解暑,止渴生津、治泻痢、解火热”。花生壳含有对心血管有作用的甙,有降血脂的作用与荷叶合用能清热利湿降血脂。

【制法】将花生壳、荷叶洗净,入锅内,加水适量,煎汁入白糖调味。

【服法】日分2次服,连服2~3日。


海带煮豆腐


【配方】海带50g,豆腐250g,调料适量

【功效与应用】本方益气和中,清热解毒。适用于高血脂患者食用。

【方解】方中海带味咸,性寒。清热消痰、软坚散结。《别录》记述其:“主十二种水肿。瘿瘤聚结气”。豆腐味甘淡,性凉。益气和中、润燥生津、清热解毒。豆腐含有皂角甙,可抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。但皂角甙易引起甲状腺机能失常。而海带含有丰富的碘能治疗甲状腺疾病。二者合用是高血脂患者理想的食疗品。

【制法】海带水发洗净切丝,豆腐切块同入锅内,加水适量煮熟,加油盐姜葱调味。

【服法】佐餐食用。


芹菜蜂蜜汁


【配方】鲜芹菜根500g,蜂蜜适量

【功效与应用】本方平肝清热,祛风利湿。适用于高血脂患者食用。

【方解】方中芹菜平肝清热,祛风利湿。与蜂蜜同用能清热降压降脂。

【制法】芹菜用冷水洗净、捣烂取汁、加蜂蜜。

【服法】日分3次服完,连服15~20日。

【禁忌】生疥疮者忌服。


山楂茶


【配方】山楂15g,白糖适量

【功效与应用】山楂茶化食消积,降低血脂。适用于高血脂患者食用。

【方解】方中山楂味酸甘,性微温。健脾开胃,行血,活血,化瘀。用于食积不化,高血压高血脂,冠心病等症。据现代医学研究证明,山楂有降血脂、清胆固醇的作用。

【制法】山楂洗净,用水煎煮或开水冲泡,入白糖调味。

【服法】代茶饮,常服有良效。


胡萝卜粥


【配方】胡萝卜500g,粳米100g

【功效与应用】胡萝卜粥健脾,补虚,消食,下气。适用于高血脂患者食用。

【方解】方中胡萝卜,味甘,性平。健脾补虚,消食下气。胡萝卜与粳米合用煮粥,能降血糖,是糖尿病患者的食疗品。

【制法】胡萝卜洗净切片,待米将熟时,投入共煮粥。

【服法】早晚餐食用。

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