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[食疗]清热解毒,凉血止血类


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关键字:[食疗]清热解毒,凉血止血类 2005-10-24

 


白花蛇舌草炖鸭子


【配方】白花蛇舌草50~100g、鸭子1只

【功效与应用】白花蛇舌草炖鸭子滋阴养胃,清热解毒,利水消肿。适用于早期肺癌患者手术后的辅助治疗。

【方解】方中白花蛇舌草,又名二叶律,味甘淡,性寒。清热解毒,利尿。主治恶疮肿毒,泻痢等症。与滋阴养胃的鸭于合用炖服,能增大其清热解毒之功。

【制法】将鸭子宰杀,去毛及内脏,洗净,切成块,白花蛇舌草装入纱布袋内,扎紧口子,同入锅中,加水炖熟,加盐调味。

【服法】日分3次食用,连续服用。
 

薏苡仁粥


【配方】薏苡仁30g、粳米或糯米100g

【功效与应用】薏苡仁粥健脾补肺,清热利湿。适用于肿瘤患者服用。

【方解】方中薏苡仁,据近代医学研究,薏苡仁对癌细胞有抑制作用,与大米或糯米合用煮粥,对胃癌、肠癌、子宫癌有较好治疗效果。

【制法】将薏苡仁入锅内炒至微黄,取出打碎为未,再与粳米同入锅内,加水煮粥,加白糖调味。

【服法】日服1次,可长期服用。


百合杏仁粥


【配方】粳米100g、鲜百合50g、杏仁10g

【功效与应用】百合杏仁粥润肺止咳,和胃调中,抗肿瘤。适用于肺癌咳嗽不止,胃癌食则胃痛者食用。

【方解】方中杏仁止咳补气,润肠。百合的丙酮提取液,对黄曲霉素B1致突变作用有显著的抑制效果,所以有预防肝癌之意义。

【制法】先将粳米入锅内,加水煮几沸后,放入去皮的百合,去皮尖的杏仁,煮熟后入白糖调味。

【服法】早餐食用。


甘蓝汁


【配方】甘蓝500g

【功效与应用】甘蓝汁清热散结,利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。

【方解】方中甘蓝,又名洋白菜、莲花白、包心菜、卷心菜,味甘,性平。补骨髓,润五脏六腑,益心力,壮筋骨。用于胃及十二指肠溃疡、关节屈伸不利、睡眠不佳、多梦易醒等症,《本草拾遗》谓其“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨”。

【制法】甘蓝叶洗净晾干,绞汁。

【服法】日分2次服,每次半茶杯。


茅根炖老鸭


【配方】老鸭1只、茅根50~100g、调料适量

【功效与应用】茅根炖老鸭滋阴养胃,清热生津,凉血止血。适用胃癌、食道癌、肺癌、膀胱癌患者食用。

【方解】方中茅根,味甘,性寒。清热利尿,凉血止血。老鸭补气利水,滋阴养胃。二者合用,更助其清热凉血之功,对上述癌症引起的咳嗽、胃热、衄血、尿血等症有较好的治疗作用。其它肿瘤患者食用也较相宜。

【制法】老鸭宰杀去毛及内脏,洗净。茅根洗净,用纱布袋装好,扎紧口子,填入鸭子腹腔内,入锅炖,加水及调料,文火炖。

【服法】吃鸭肉喝汤。


韭菜汁


【配方】鲜韭菜300g、白糖适量

【功效与应用】韭菜汁温中,行气,散血,解毒。适用于预防和治疗食道癌。

【方解】方中韭菜,味辛甘咸,性温。温中行气,散瘀解毒。用于身体虚弱盗汗,反胃,吐血,觑血,尿血,痢疾,消渴,痔漏,脱肛等症。

【制法】鲜韭菜洗净、晾干水气,切断,打烂绞汁,加糖调味。

【服法】日服3次,每次100m1,连续服用。


杏仁茶


【配方】杏仁5~10g、白糖适量

【功效与应用】杏仁茶润肺止咳,生津止渴。适用于肿瘤患者食用。

【方解】据世界卫生组织资料,斐济共和国全国无癌症,究其原因,是该国广种杏树,居民常吃鲜杏和杏脯,杏仁榨油后的粕(我国称杏仁霜)也参进粮食中作为杂粮常年食用。从而证实杏仁有防癌抗癌作用,又据美国癌症病友协会的医学家从杏仁中提取到一种抗癌物质B17,对癌细胞有抑制作用。

【制法】杏仁打碎,入保温茶杯,沸水冲泡,加白糖调味,加盖密封10分钟。

【服法】代茶饮,常饮不断。


竹叶煮鸽蛋


【配方】竹叶50g、鸽蛋10个

【功效与应用】竹叶煮鸽蛋补肾益气,清热解毒。适用于口舌生疮,小便短赤的肿瘤患者食用。

【方解】方中竹叶,味甘,性寒。清热,除烦,利尿。鸽蛋,味甘,性平。补肾益气、解毒托脓。用于虚劳赢瘦,腰酸乏力,气怯食少等症。竹叶、鸽蛋均为清热解毒药物,二者合用,既能清热,又能补充蛋白质,是癌症患者的理想滋补食疗品。

【制法】竹叶、鸽蛋共入锅内,加水适量,煮熟,取出鸽蛋,击破其壳,再入锅内稍煮既成。

【服法】早晚餐食用,吃鸽蛋喝汤。


芦薏绿豆汤


【配方】芦很30g、薏米50g、绿豆50g、白糖适量

【功效与应用】芦薏绿豆汤清热解毒,健脾利水。

【方解】方中芦根,味甘,性寒。清胃火,除肺热。主治热病烦渴、胃热呕吐、肺痈等症。据新近研究,芦根含有特别丰富的组织蛋白的物质。科学家认为芦根治癌主要是组织蛋白可以“使细胞生长正常化”。方中绿豆,味甘,性寒凉。清热解毒,生津止渴。用于暑热、水肿胀满、泄痢,肿毒疮疖等症。薏米清热利湿。上述三味均为清热食品,合用煮汤,实为肿瘤患者食用之清热佳品。

【制法】芦根本煎取汁,入薏米、绿豆,再文火煮熟烂,加糖调味。

【服法】早晚餐食用。


侧耳根煮雪梨


【配方】侧耳根50g、雪梨250g、糖适量

【功效与应用】本方清热解毒,润肺止咳。适用于肺癌、喉癌及其他癌症患者食用。

【方解】方中侧耳根,又名鱼腥草清热解毒,利水消肿。雪梨清热润肺,生津止渴。二者均为清热润肺药物,对肺癌、喉癌及肿瘤放、化疗后引起的伤津、咽干烦渴等有较好的治疗作用。

【制法】雪梨洗净切成块,侧耳根水煎取汁,再将雪梨块入药汁内煮至熟烂,加白糖。

【服法】日服1次。


红藤莲子汤


【配方】红藤30g、莲子50g、白糖适量

【功效与应用】红藤莲子汤补中益气,清热解毒。适用于胃肠消化系统肿瘤患者食用。

【方解】方中红藤,味苦,性平。清热解毒,活血通经。用于治疗肠痈,经闭腹痛,关节疼痛等症。莲子养心安神、健脾止泻,二者合用有养心安神,活血通经作用。

【制法】红藤水煎取汁,用药汁煮莲子至熟烂,加白糖调味。

【服法】早、晚餐食用。


罗汉果橄榄茶


【配方】罗汉果1个、橄榄30g

【功效与应用】罗汉果橄榄茶清热解毒,润肺上咳。适用于肺癌、喉癌、鼻咽癌患者食用。

【方解】方中橄榄,味甘酸、性平。清热解毒,利咽喉。用于咽喉肿痛,烦热干渴,痢疾肠炎等症。罗汉果,味甘,性凉。清暑润肺,化痰止咳,润肠通便。用于暑热烦渴、急慢性咽喉炎,慢性咳嗽,老年便秘等症。橄榄、罗汉果合甲清热,润肺,止咳,对上述癌症患者因化疗、放疗引起的咽部不适,咳嗽等症有较大的治疗作用。

【制法】橄榄、罗汉果共入锅内,加水煎汁。

【服法】代茶饮,连续服用。


侧柏芦根鲜藕汁


【配方】侧柏叶60g、芦根100g、鲜藕200g

【功效与应用】侧柏芦根鲜藕汁清热生津,凉血止血。适用于肿瘤患者食用。

【方解】方中侧柏叶,味苦涩、性寒。凉血止血,祛风除湿,消肿散毒。用于鼻血、外伤出血,烧伤烫伤等症。藕,健脾,开胃,养血。用于各种出血症。芦根清热去火抗癌,侧柏叶、藕均为凉血止血药物,三者合用,对肿瘤患者各种出血症有较大的治疗作用。

【制法】芦根切碎,鲜藕切片,同入锅内,加水煎汁。侧柏叶捣汁,二汁混合,加白糖,即可食用。

【服法】代茶饮。

[食疗]清热解毒,凉血止血类

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